菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.面粉中加入适量的水用筷子搅拌成絮状（水一点点的加）

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  3.揉成光滑的面团

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  4.面团放在面板上，将盆倒扣在面团上，醒发20分钟

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  5.趁面团醒发时准备饺子陷，韭菜切碎，葱蒜切末，鸡蛋炒熟搅碎，馅料就准备好了

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  6.将所有材料倒入韭菜中

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  7.再加入适量的盐、老抽、香醋、胡椒粉、鸡精

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  8.搅拌均匀，饺子陷就好了

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  9.开始包饺子，取一块面团，错成条状

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  10.用刀切成大小相等的小挤子

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  11.将挤子揉圆，用掌心轻轻按压至扁

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  12.面板上少放一些面，用擀面杖将扁面团擀成薄皮

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  13.取一饺子皮放入适量的陷

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  14.将陷裹上，中间捏一下

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  15.先将右边的口向里稍窝一下，然后将后面的面皮打褶捏起来

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  16.左边的一样的方法捏起来，看饺子就包好啦！

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  17.来一张全家福

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  18.锅内烧开水，将包好的饺子下水煮10分钟左右

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  19.好吃的三鲜饺子就出锅啦！先来一碗罐汤的！

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  20.再来一碗无汤的，哈哈开吃吧！

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